آشپزخانه قلب خانه است و آشپز خانه پاکیزه و پر رونق نشان دهنده خانواده صمیمی و پر مهر و محبت است .چگونگی قرار گرفتن وسایل در آشپز خانه و راههای تمیر نگه داشتن آنها ،نکاتی هستند که ظاهراًاهمیت چندانی ندارند،اما توجه هر بیننده دقیقی را به خود جلب میکند. در این مطلب به مواردی از نکات مورد توجه در آشپزخانه اشاره می کنیم:
▪ یخچال را کجا قرار دهیم بهتر است؟
هرگز یخچال را در نزدیکی اجاق گاز یا آبگرمکن قرار ندهید، زیرا حرارت ناشی از پخت و پز اجاق گاز، باعث کاهش عمر دستگاه می شود. به علاوه محل استقرار یخچال باید بین ۱۵ تا ۲۰ سانتی متر از دیوار فاصله داشته باشد
ـ تمیز کردن فریزر :سبزیجات، گوشت مرغ، ماهی و گوسفند، هر کدام را در طبقه مخصوص قرار دهید. به تاریخ بستهها دقت کنید و مواد را بر اساس تاریخ مصرف آنها در دسترس بچینید و مواد تاریخ مصرف گذشته را دور بریزید. روی هر بسته جدیدی که در فریزر می گذارید تاریخ بزنید. فهرستی از مواد موجود در فریزر تهیهکنید تا راحت تر بتوانید آنها را پیدا کنید
ـ تمیز کردن یخچال: میوهها و سبزیجات فاسد شده را دور بریزید. تمام طبقات یخچال را درآورید، دیوارها و طبقه ها را تمیز کنید. مواد شبیه به هم را در یک طبقه جای دهید. داروها و مواد تاریخ مصرف گذشته را دور بریزید.
بقیه در ادامه مطلب
برچسبها :
خانه داری,
موفق,
راه حل خانه داری,
نکته های طلایی خانه داری,
پاکیزه بودن خانه,
تمیز بودن خانه,
خانه دار,
چای,
استکان,
منزل,
خانه زیبا,
روغن,
نان,
اجاق گاز,
حرارت,
خورشید,
سایه بان,
تیره رنگ,
قند
مجله سیب سبز: در فصل تابستان بیشتر از فصلهای دیگر سال تمایل به نوشیدن انواع و اقسام آبمیوهها و نوشیدنیهای خنک داریم و بیش از هر فصل دیگری از این نوشیدنیها در سبدغذایی خود قرار میدهیم. نوشیدنیهایی که به صورت طبیعی یا صنعتی آنها را تهیه و از آن برای افزایش رطوبت و کاهش دمای بدنمان استفاده میکنیم اما علاوه بر این نوشیدنیها که قالب آنها از آبمیوه و عصاره انواع و اقسام میوههای تابستانی تهیه میشود، میتوانید از عرقیات گیاهی نیز بهره ببرید. تهیه شربت از عرقیات گیاهی علاوه بر آنکه میتواند از عطش و دمای بدنتان بکاهد، میتواند فواید متعددی برای سلامت جسم و روح شما داشته باشد. در روزهای باقیمانده از تابستان این شربتهای گیاهی را در کنار اعضای خانواده تهیه کرده و تابستانی خنک و سالم را با عرقیات گیاهی تجربه کنید.
به نوزادتان شير ميدهيد
رازيانه را فراموش نكنيد
به گفته درمانگران طب سنتي خانمهايي كه در دوران شيردهي قرار دارند و به نوزادشان شير ميدهند با نوشيدن عرق رازيانه يا دمنوش تهيه شده از گياه رازيانه ميتوانند به ازدياد ميزان شير خود و تغذيه بهتر نوزادشان اميدوار باشند. توجه داشته باشيد كه عرق رازيانه از جمله عرقهاي گياهي با طبع گرم است كه مصرف بيش از اندازه آن توسط افراد گرم مزاج توصيه نميشود، بنابراين بهتر است براي استفاده از خواص اين عرق گياهي حتما با متخصص طب سنتي مشورت كنيد.
اين عرق گياهي علاوه بر اين در درمان سنگ كليه و مثانه و همينطور كاهش دردهاي قاعدگي در زنان توصيه شده است.
بقیه در ادامه مطلب
برچسبها :
عرقیات گیاهی,
عرقیات,
نوشیدنی,
تابستان,
نوشیدنی,
خنک,
سرد,
یخ,
آب,
عرق نعناع,
کاسنی,
گرم,
مرطوب,
معتدل,
عرق بید,
عسل,
نبات,
سکنجبین,
نور خورشید,
عطر
